Vins issues du cépage Sangiovese de Nouvelle-Galles du Sud
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Sangiovese en mono-cépage ou en assemblage de Nouvelle-Galles du Sud
Plus d'information sur le cépage Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Plus d'information sur la région de Nouvelle-Galles du Sud
L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.
Quels sont les arômes typique du cépage Sangiovese ?
- Fruits rougesPrésent dans 5% des Sangiovese
- Fruits noirsPrésent dans 4% des Sangiovese
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Sangiovese
- Minéral & terrePrésent dans 3% des Sangiovese
- BoiséPrésent dans 3% des Sangiovese
- ÉpicesPrésent dans 3% des Sangiovese
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Sangiovese
- ChênePrésent dans 1% des Sangiovese
- Peau d'orangePrésent dans 1% des Sangiovese
- VégétalPrésent dans 1% des Sangiovese
- FloralPrésent dans 1% des Sangiovese
- Ragoût d'abricotPrésent dans 1% des Sangiovese
- Fruits secsPrésent dans 1% des Sangiovese
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Sangiovese
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Sangiovese
- AgrumesPrésent dans 1% des Sangiovese
- CaféPrésent dans 1% des Sangiovese
- MielPrésent dans 1% des Sangiovese
- FromagePrésent dans 1% des Sangiovese
- CarameliséPrésent dans 1% des Sangiovese
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